Wir...

... sind, Annamaria, 10 Jahre alt, Halbitalienerin, Spaghettifresserin und Schulkind, und Beate, 47 Jahre alt, Norddeutsche, Diplom-Kommunikationswirtin und Hobbyköchin aus Leidenschaft. 

 

Ein Grund, die Kinderkochschule ins Leben zu rufen, stammt aus unserer eigenen Familiengeschichte heraus; nämlich die Vorteile beider Kulturen miteinander zu vereinen: Geselligkeit und Kochkunst der Italiener und beobachtende Zurückhaltung der Norddeutschen.

 

Ein weiterer und durchaus schwerwiegender Grund ist mein persönliches Anliegen. Ich möchte den Kindern ein gesundes Verhältnis zum Essen bzw. zur Nahrung vermitteln und, dass sie Spaß und Genuss am Essen und am Kochen lernen.

  

Kinder sollen neugierig sein. Bei uns können sie alle Köstlichkeiten und Merkwürdigkeiten probieren. Ich bin der Überzeugung, dass sich das zukünftig auch auf ihr weiteres Leben auswirken wird.

 

In diesem Sinne, schickt Eure Kinder nicht zu McDonalds, Burger King und Co, schickt sie zu uns!